Themennachmittag

Tiffany Chung - Begleitausstellung

Erdbeeren aus Vietnam

Mit Christina Wild
5.5.2019 | Johann Jacobs Museum | DE

Christina Wild (JJM, wissenschaftliche Mitarbeiterin) gibt eine EinfĂŒhrung zu Da Lat, dem landwirtschaftlichen Laboratorium Französisch-Indochinas, gelegen im Zentralen Hochland Vietnams. Die Plantagenwirtschaft, die sich dort entwickelte, verĂ€nderte die demographischen VerhĂ€ltnisse, fĂŒllte die Geldkoffer Französisch-Indochinas (spĂ€ter die des Viet Cong), nahm Einfluss auf die Marschrouten der US-amerikanischen TruppenverbĂ€nde und revolutionierte die vietnamesische KĂŒche. All das um den unvergleichlichen Geschmack der Erdbeere wegen.

 

Themennachmittag im Rahmen der Ausstellung Tiffany Chung – Thủ ThiĂȘm.

 

Titelbild: ErdbeerenverkÀuferinnen in Da Lat.